Bitki Çayları ve Etkileri
Bitki Çayı nedir?
Antioksidan, vitamin, mineral içeren ve bu sayede sindirim sistemi, bağışıklık sistemi başta olmak
üzere birçok etkisi bulunan tıbbi ve aromatik bitkiler ilk çağlardan beri insanlar tarafından;
beslenme, hastalıkların tedavisi ve barınma ihtiyaçları için kullanılmıştır. Önceleri deneme yanılma
yoluyla tüketilebilirliği öğrenilen bitkiler günümüze kadar gelmiştir.
Bitki çayları genellikle; kurutulmuş kök, sap, yaprak, meyve ve çiçeklerin demlenmesiyle elde
edilen içeceklerdir.
Bitki Çaylarının Faydaları
Her bitki çayı aynı amaçla kullanılmaz. Bazı bilinen kullanım alanları;
Sindirimi destekler
Soğuk algınlığı ve gribe karşı bağışıklık sistemini destekler
Bulantı ve kusmanın engellenmesinde tercih edilebilir
Gaz giderici olarak kullanılabilir
Mensturual şikayetlerde kullanılabilir
Sinir sistemini yatıştırarak, stresi azaltabilir ve uykuya dalmayı kolaylaştırabilir
Metabolizma hızlandırıcıdır
Cilt sağlığını destekler
Hazırlanma Şekillerine Göre Tıbbi Çay Türleri
Granüle çaylar, instant çaylar, paket çaylar, poşet çaylar
Tedavi Amaçlı Kullanılan Bitki Çaylarının Hazırlanma Yöntemleri
İnfüzyon (demleme) yöntemi, dekoksiyon (kaynatma) yöntemi ve maserasyon (bekletme, ıslatma)
yöntemi bitki çayı hazırlama yöntemleri olarak bilinmektedir.
Dikkat!
Doğal ve bitkisel olan her şeyin tamamen zararsız olduğu düşünülmemelidir. Tüketirken dikkat
edilmesi gereklidir.
Bazı bitki çayları kullanılan ilaçların etkinliğini arttırabilir ya da azaltabilir.
Bitkisel çaylar halk sağlığı acısından hem zararlı ağır metalleri hem de faydalı
mineralleri içerebilmektedir. Açıkta satılan bitkiler ve bitki karışımları güvenli olmayabilir, tercih
edilmemelidir.
Bitki çayları fazla miktarda ve uzun sürelerde kullanılmamalıdır.
Özellikle çocuklar ve gebelerde kullanıma dikkat edilmelidir.